Все вы знаете, что я люблю простые рецепты, а когда они ещё и состоят из всего нескольких ингредиентов, то такие мне нравятся ещё больше.
Сегодня на нашем столе элементарные и вкуснейшие арахисовые конфеты с шоколадом.
Шоколадные внутри, шоколадные снаружи, что может быть лучше?
Нежные, таят во рту.
Я использую готовый шоколад, но можно воспользоваться и рецептом моего домашнего шоколада.
Выбор за Вами. Готовим? Пробуем!
Нам понадобится:
1 чашка арахисового масла
3,5 ст. ложки какао без сахара
4 ст. ложки сиропа агавы или мёда
Шоколадные чипсы для глазури
Кому лень готовить своё арахисовое масло, то покупаем его в магазине, но я предлагаю делать домашнее. Так быстрее и дешевле. Готовим арахисовое масло или, проще говоря, измельчаем арахис.
Важно измельчить его до густого, но не жидкого состояния.
Ничего страшного, если останется немного кусочков арахиса — не беда, так будет ещё вкуснее!
Замешиваем в масло какао и сироп.
Перемешиваем и получаем густой состав. Он не должен прилипать к рукам.
Берём небольшое количество «теста».
Катаем шарики.
Потом далем углубление большим пальцем и получаем «монетку».
Прокладываем форму бумагой для выпечки и укладываем там наши «монетки». Ставим в морозильную камеру на 2 часа.
Вынимаем. Растапливаем шоколад и покрываем им наши «монетки».
Возвращаем в морозильную камеру до полного замерзания. Готово!
Приятного и здорового аппетита!